Damit Ihr Kaffee besonders gut wird

Sonntag, 7. April 2013

Kaffee richtig mahlen - für das beste Aroma

 
Ein guter Kaffee hat Besseres verdient, als aus dem Vakuumpack, Tabs oder Kapseln zu kommen.
Wer seine Bohnen direkt vor der Zubereitung frisch mahlt, der wird durch ein Aromafeuerwerk in der Tasse belohnt. Und der Aufwand ist gar nicht so groß:

Kaffee richtig mahlen - Der Weg zum besten Geschmack

Donnerstag, 17. Januar 2013

Kurt Beck geht - Die Dampfnudel bleibt

Die Dampfnudel und die Pfalz



In der Pfalz sagt man noch immer, das Gelingen ihrer Dampfnudeln zeigt die Qualität einer guten Hausfrau. Das im Pfälzer Wald immer herzhafte Gebäck aus Hefeteig ist Tradition.

Die hohe Kunst des Dampfnudelbackens