Kaffee richtig mahlen - für das beste Aroma

 

Ein guter Kaffee hat Besseres verdient, als aus dem Vakuumpack, Tabs oder Kapseln zu kommen.
Wer seine Bohnen direkt vor der Zubereitung frisch mahlt, der wird durch ein Aromafeuerwerk in der Tasse belohnt. Und der Aufwand ist gar nicht so groß:

Kaffee richtig mahlen - Der Weg zum besten Geschmack

Coffee art - Die Kunst in der Tasse

Da bleibt nur staunen und dann den Kaffee zu genießen - und das Kunstwerk zu zerstören....

Sneakers und Chucks - Immer im Trend

Vorschaubild Quelle: LiA - Pixelio.de

Die lautlose Revolution am Fuß. Was als reiner Sportschuh begann ist heute gesellschaftsfähig geworden. Als sich James Dean mit Sneakers fotographieren ließ, war der neue Trend da.

Heute sieht man sie überall, Sneakers sind schon lange aus der Mode nicht mehr wegzudenken.

Kurt Beck geht - Die Dampfnudel bleibt

Die Dampfnudel und die Pfalz

In der Pfalz sagt man noch immer, das Gelingen ihrer Dampfnudeln zeigt die Qualität einer guten Hausfrau. Das im Pfälzer Wald immer herzhafte Gebäck aus Hefeteig ist Tradition.

Die hohe Kunst des Dampfnudelbackens

Sieben Tipps für einen miesen Start in den Morgen

Ziel sollte eigentlich sein, den Tag perfekt zu beginnen. Aber vielleicht ist es so ein Tag, an dem man eh nicht gut aussehen und sich elend fühlen will.

Kaffee kochen - Wie wird er am Besten?

Beim Kaffee kochen scheiden sich die Geister. Der eine schwört auf althergebrachte Methoden, andere bevorzugen höchst moderne Methoden um ihr Lieblingsgetränk zu bereiten. Um die beste Art zu finden, sollte man sich umfassend informieren. Bei vielen ist es nur noch Routine, und mal etwas Neues zu testen kann wahre Wunder bewirken.

Hier ein umfassender Vergleich der gängigen Arten, seinen Lieblingskaffee zu kochen. Vielleicht findet sich da ja eine ganz neue Variante für unser Lieblingsgetränk.

Kaffee kochen - Klassisch oder ganz modern?

Alstereisvergnügen findet statt - Hamburg geht aufs Eis

Hamburg: Es ist soweit, Europa friert, Hamburg freut sich auf das Alstereisvergnügen!

Am Wochenende werden Zehntausende auf dem Eis der Alster erwartet. Die Behörden haben, wenn auch auf eigenes Risiko, die Eisflächen zum Betreten freigegeben. Da die Aussichten weiterhin kalt bleiben, kann das besondere Volksfest stattfinden. Erstmals seit 1997. Da wird dann der Kaffee gegen heißen Glühwein ausgetauscht und die Schlittschuhe werden angezogen.
Wäre doch schade, so ein Ereigniss zu versäumen, kommt ja wirklich nicht so häufig vor.
Da gibt es dann nur ein Motto: Raus aus der Wohnung und rauf auf das Eis! Rundherum am Ufer stehen dann Mehr als hundert Buden und Stände mit den Dingen zum Aufwärmen.

Und wie wird das Winterwetter?